鯽魚湯是孕產婦的常用滋補食品,而且非常的受用。鯽魚營養(yǎng)全面,富含糖分,體內所含脂肪量少,蛋白質優(yōu),肉質細嫩,爽滑,吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有一絲絲甘甜感覺,容易消化吸收。所以鯽魚湯含有豐富的優(yōu)質蛋白質,有催乳、下乳的功效,也適于脾胃氣虛、脾陽不足之食少、嘔惡、腹痛腹脹,面色不華,四肢不溫之厭食者。
對于一些具有先天不足或者后天失調,以及手術后、病后體虛形弱者,經常吃鯽魚湯也是有益于調節(jié)體質的。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。
對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用,可以美容抗皺尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
鯽魚湯的營養(yǎng)價值可以說是相當之可貴的,能有這么一道湯可以在你面對壓力、疲勞、虛弱的時候,能夠幫助你消除這些障礙,具有這么好的功效作用簡直是可以為之感到神奇啊。