黑木耳紅棗湯主料是黑木耳和紅棗,再搭配如銀杏、蓮子等,成為一種清甜又補(bǔ)血益氣的甜品。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化,大棗和中益氣,健脾潤膚,兩者實(shí)屬完美搭配,尤其女性更應(yīng)多食用。黑木耳紅棗湯的做法并不復(fù)雜,媽媽們趕快學(xué)起來,為自己做一碗清甜的黑木耳紅棗湯吧。
黑木耳紅棗湯的做法:
1.紅棗用水泡一會(huì),無核的蜜棗使用起來比較方便,無需去核,如果選用普通紅棗,需要將核去掉。
2.將蜜棗或紅棗切半,可使紅棗更加入味。
2. 黑木耳用涼水泡發(fā),泡發(fā)以后去根。
3. 在鍋中加入適量的水,將黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋里一起煮,大火煮開后,再用小火慢燉半個(gè)小時(shí),盛碗既可食用。
4.如果夏季,可將黑木耳紅棗湯放入冰箱后,作為冰凍甜品食用。
溫馨提示:
1.黑木耳紅棗湯不要和海鮮一起吃,否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時(shí)候,避免食用黑木耳紅棗湯,否則可能會(huì)加劇不適感。
3.紅棗吃多會(huì)腹脹,每次食用不要超過10顆,媽媽們不管利用紅棗做什么甜品時(shí),都應(yīng)注意紅棗不能食用過量。
4.木耳一定不要挑選發(fā)霉或有蟲眼的,會(huì)影響美白祛斑的效果,另外木耳一定要事先泡發(fā),才能使用。
5.如使用完整的紅棗,必須要求全干的,最好在夏天燉制。