通草豬蹄湯的做法

通草豬蹄湯的做法

通草豬蹄湯作為民間的偏方,那做法肯定是相當簡單的。豬蹄在超市或者市場很多地方都可以買到,通草等食材在超市或者藥店都很常見。所以如果家里需要做通草豬蹄湯,很簡單就可以做好了,因為它準備的材料簡單,制作更是簡單。

準備的材料有:豬蹄3只、白芷25克、通草25克、當歸40克。

第一步。把豬蹄放到清水里面沖洗一下,再用小刀慢慢刮去豬蹄表面的污漬,這樣湯就不會有太多的雜質了。切成小塊之后,放到煮沸的開水中焯1分鐘,目的是為了去掉豬蹄上多余的雜質灰塵、血水、腥味等。

第二步。把豬蹄弄好之后還要用清水沖洗一邊,放在盤子里面。

第三步。當歸、白芷、通草等藥材小心清洗,用冷水清洗就好了,冬天也不能用溫水或者熱水洗,洗好之后瀝干水分放好。

第四步。在燉鍋中放入清水煮開,水沸之后把當歸、通草、白芷、豬蹄等全部放進鍋中,改成小火模式,慢慢的燉2個小時。

第五步。兩個小時之后看一下,豬蹄的肉變爛變軟就好了,把鹽加進去調(diào)味就可以出鍋了。吃的時候把藥材去掉,吃肉喝湯。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果