怎樣才能做好通草豬蹄湯

怎樣才能做好通草豬蹄湯

通草豬蹄湯有很好的功效,特別在清熱通乳著兩個方面,效果尤其好。通草豬蹄湯的做法很簡單,準(zhǔn)備好的材料全部放到鍋里去煮、燉就好了。但是為了讓通草豬蹄湯能發(fā)揮最大的營養(yǎng)價值和功效,掌握一些必要的烹飪技巧還是有必要的。媽網(wǎng)百科總結(jié)前人的經(jīng)驗,收集了一些能把通草豬蹄湯做好的細(xì)節(jié),供大家參考。

1、豬蹄的選擇。豬蹄有前蹄和后蹄之分,前蹄的肉比較多,通常叫做豬手;后蹄的骨頭比較多,通常叫做豬腳。在做通草豬蹄湯的時候,藥材是要去掉的,只能喝湯吃肉,而且豬蹄肉中營養(yǎng)才是最多的,所以豬蹄要選前蹄。

2、通草豬蹄湯中放多少通草?一般來說,通草是藥材,藥材不用放那么多,前面介紹的是放25g,這個因人而異。如果奶水不是特別少的話,放15g也夠了。如果奶水真的特別少,可以多放一點。

3、通草豬蹄湯要怎么燉?清水里面加上所以的食材燉就OK了。但是切記,通草豬蹄湯中不能放其他的調(diào)料,什么大料啊八角啊生姜啊蒜啊,這些都不能加,否則會大大影響它的效果,只要在最后加鹽調(diào)味就好了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果