無花果的吃法

無花果最主要的食用方法是直接洗凈剝皮食用，可制成果干、果脯食用，也可用于泡酒、煮粥、入菜、煲湯。

無花果糖水：鮮無花果洗凈剝皮，搗碎后加適量冰糖燉煮，涼透后飲用，用養(yǎng)顏美容的功效。

無花果木耳湯： 1、無花果、黑木耳洗凈浸泡1小時(shí)，馬蹄去皮洗凈，豬腸反復(fù)祛除腥味和粘液，沖洗干凈后飛水。2、將煮沸煮沸后加入以上食材，文火煲3小時(shí)，出鍋時(shí)加鹽調(diào)味即可。

無花果蘑菇湯：先將無花果與蘑菇洗凈切好，一同入鍋加入大蒜、生姜、花椒和清水燉煮20分鐘后調(diào)味即可食用。

無花果燉肉：鮮無花果洗凈、豬肉切片一起放入鍋中燉煮，加入姜、胡椒和大蒜燉至爛熟，出鍋時(shí)加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味。