陶瓷餐具按陶瓷花面裝飾分為三種,分別為釉上彩、釉中彩、釉下彩,其中釉上彩工藝最簡(jiǎn)單,價(jià)格最便宜。但便宜不一定是好貨,選購(gòu)時(shí)要慎重,綜合考慮陶瓷各方面性能。購(gòu)買陶瓷餐具一定要正規(guī)市場(chǎng)去購(gòu)買,切勿購(gòu)買沒有生產(chǎn)產(chǎn)家的劣質(zhì)產(chǎn)品。一般情況下,將陶瓷餐具放在醋酸中浸泡,鉛溶出量應(yīng)小于7mg/L,鎘溶出量應(yīng)小于0.5mg/L。
另外,購(gòu)買時(shí)還要注意餐具的顏色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔,聞聞是否有異味,最好不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。通常顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo),建議購(gòu)買原料好的釉中彩及釉下彩餐具。
選購(gòu)陶瓷餐具還要看餐具的外形是否周正、是否有破損斑點(diǎn),若為金陶瓷,用手擦一擦,不褪色為上品。購(gòu)買時(shí)最好輕敲幾下,如果聲音清脆品質(zhì)好,如果聲音沉悶多為劣質(zhì)品。買回來(lái)后,用食醋浸一下再使用,去掉陶瓷中的有害物質(zhì)。