鐵鍋有哪些養(yǎng)護(hù)方法

鐵鍋有哪些養(yǎng)護(hù)方法

鐵鍋的使用壽命跟日常保養(yǎng)息息相關(guān),掌握必要的鐵鍋保養(yǎng)方法,能夠讓鐵鍋的壽命大大延長(zhǎng)。那么鐵鍋養(yǎng)護(hù)有哪些妙招呢?下面這些方法均有效:

1、使用鐵鍋前先放一些油,并讓鍋面每個(gè)位置都沾到油,方法可以為使勁左右搖晃,也可以為用鍋鏟將油均勻?yàn)⒃阱伱娓鱾€(gè)位置。灑完油后放置一天然后再開(kāi)始炒菜,這樣鍋面就會(huì)形成一層保護(hù)膜,阻止鐵銹生成。

2、用完鐵鍋后,記得將殘留的物質(zhì)倒掉,然后清洗干凈。如果鐵鍋中有燒焦的菜渣,難以清洗,可以用熱水先浸泡二十分鐘,然后再刷干凈。

3、每次炒完菜,記得將鐵鍋擦干凈或者加熱烘干,這樣做的目的是保持鐵鍋干燥,不易生銹。如果鐵鍋表面有水,時(shí)間長(zhǎng)了,鐵鍋會(huì)有銹斑。

4、干凈的鐵鍋應(yīng)懸掛起來(lái),不要直接放在地上,因?yàn)榈孛鏉駳庵?,容易弄濕鐵鍋,導(dǎo)致鐵鍋生銹。

5、鐵鍋保養(yǎng)最后一步是保持廚房通風(fēng),最好每次做完飯都將廚房的窗戶打開(kāi),讓室內(nèi)水汽蒸發(fā)掉。若天氣潮濕,廚房濕氣重,建議開(kāi)抽風(fēng)機(jī)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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