現(xiàn)在,乳業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展,社會上奶粉種類和品牌是越來越多了,市場也越分越細(xì),奶粉的品種越來越符合更多人的需求,但種類繁多也讓我們的選擇困難,到底奶粉的類型有哪些?下面讓我們一起去了解一下常見奶粉的六大分類吧。
全脂奶粉:它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分,適用于全體消費者。
脫脂乳粉:牛奶脫脂后加工而成,口味較淡,適于不適于攝入脂肪的消費者。
速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特點,一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適于全體消費者,多具有速溶特點。
嬰幼兒奶粉:嬰兒奶粉一般分階段配制,它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點和營養(yǎng)要求,對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強化和調(diào)整。
特殊配制奶粉:適于有特殊生理需求的消費者,這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費者的生理特點特制,具有某些特定的生理功能。