豆奶粉與牛奶的區(qū)別

豆奶粉與牛奶的區(qū)別

奶是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,在選擇奶制品時(shí),雖然很多人都知道豆奶粉和牛奶的好處和飲用禁忌,但未必知道兩者的區(qū)別。那豆奶粉與牛奶有什么區(qū)別呢?

區(qū)別1:牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豆奶高

牛奶含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有幫助,而且,其所特有的乳糖能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,對(duì)調(diào)節(jié)腸胃有好處。另外,乳糖是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分,降解后所獲得的半乳糖對(duì)智力發(fā)育尤為重要。

與牛奶相比,豆奶的維生素含量只是牛奶的三分之一,鈣的含量也只是牛奶的一半,雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,但總體來說,不如牛奶。

區(qū)別2:豆奶粉保健功效比牛奶強(qiáng)

豆奶粉,因其含有高品質(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素,而且其中的軟磷脂和維生素e的含量高于牛奶,所以長(zhǎng)期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。

牛奶含有各種活性物質(zhì),對(duì)修復(fù)損傷,維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定有重大作用,另外,還有助于消滅病菌,增強(qiáng)人體抗病能力。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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