對(duì)于奶粉,不少人有誤解:奶粉只適合嬰幼兒,加工后的奶粉營養(yǎng)價(jià)值有損失,并含較高糖分,不適合平時(shí)飲用。然而,專家指出,只要科學(xué)飲用,奶粉不比鮮奶營養(yǎng)價(jià)值差。
近年來,國內(nèi)奶粉的品質(zhì)和種類發(fā)生了很大變化,適合不同人群營養(yǎng)需求的配方奶粉成為主流。配方奶粉可強(qiáng)化一些特殊養(yǎng)分,如奶粉中經(jīng)常提到的DHA能保護(hù)視力,生物素可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,膳食纖維有益于消化系統(tǒng)等。而且大部分品牌的奶粉經(jīng)加工后,大量的乳糖已被分解,因此,存在乳糖不耐受的人也可以放心飲用。同時(shí),在干燥狀態(tài)下,奶粉中的營養(yǎng)素能夠長期保存,保質(zhì)期比盒裝奶更長,更加便于飲用。