喝奶粉的注意事項

喝奶粉的注意事項

法國營養(yǎng)專家羅朗研究證實,長期大量喝奶粉,其中酪蛋白經(jīng)過代謝產(chǎn)生半胱氨酸,沉積在動脈壁上,易引起動脈硬化、冠心病。還含有5%乳糖,在體內(nèi)乳酶分解成半乳糖,過多的半乳糖沉積在晶體中,使蛋白發(fā)生變性,引起白內(nèi)障。專家建議,每天喝250毫升奶粉最合適。那么,喝奶粉的注意事項還有哪些呢?

奶粉應(yīng)注意:

1、牛奶不宜冷泡,加熱見沸后即取

奶粉在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養(yǎng)價值。奶粉久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質(zhì)變性出現(xiàn)沉淀,維生素也損失,奶粉中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。

2、奶粉沖泡稍涼后別加糖

奶粉中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶粉中鈣屬堿性,兩者結(jié)合使鈣大量丟失。最好不加糖。

3、不宜空腹喝奶粉

空腹身體處于饑餓狀態(tài),需求能量階段。此時喝奶粉將蛋白質(zhì)當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如濃茶、袖子。檸檬,楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結(jié)成塊,不易消化吸收,破壞營養(yǎng)。

5、奶粉不宜放入冰箱冷凍室

防止脂肪蛋白分離出干酪素,像水樣,味道差。

6、奶粉宜放在涼爽暗處

因經(jīng)陽光照射30分鐘后,維生素B、C損失殆盡。

7、夏天喝奶粉才不會“上火”

奶粉性微寒,四季都能喝,無論是夏季還是冬季,都是很好的營養(yǎng)品。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果