手洗餐具雖能清潔干凈餐具上的污垢,但不能去除餐具中殘留的微生物,所以,需要消毒柜。那消毒柜要如何使用呢,日常使用時(shí)又要注意什么?
1、應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再整齊擺放在消毒柜,插上電源,這樣能縮短消毒時(shí)間。
2、高溫消毒柜中不能擺放不耐高溫的餐具,如普通的塑料餐具,如是臭氧消毒柜就可以擺放,所以,不同類(lèi)型的消毒柜適合消毒不同的餐具,使用時(shí)需注意。
3、彩瓷器皿不宜放進(jìn)消毒柜消毒,因?yàn)楦邷貭顟B(tài)下,彩瓷器皿會(huì)釋放有害物質(zhì),如有毒的鉛、鎘等,所以,為避免健康受影響,不要用消毒柜消毒彩瓷器皿。
4、餐具不要疊放,也不要橫著擺放,應(yīng)豎直、整齊、有規(guī)律地?cái)[放在消毒柜的架子上,然后再通電消毒。
5、消毒柜擺放位置要正常,最好放置在離墻30厘米以上且干燥通風(fēng)處,這樣能避免受潮。