酸奶機最基本的功能就是制作酸奶,但有的人買回去后卻不會用,存在“如何用酸奶機制作酸奶“的疑問。下面媽網為大家解答一下:
第一步,從冰箱中取出酸奶發(fā)酵劑,然后倒入容器中,加溫水用筷子攪拌均勻,并把容器的蓋子改好,以備用。
第二步,用開水沖洗酸奶機進行殺菌消毒,然后在酸奶機中加溫水,并把裝有酸奶的容器放進去。
第三步,把酸奶機的上蓋蓋好,插好插頭,讓酸奶機自行工作,需注意的是,要設定好發(fā)酵時間,一般為6-12個小時,但時間會因發(fā)酵源而不同,如發(fā)酵源為純酸奶,發(fā)酵時間為6-8個小時;發(fā)酵源為酸奶發(fā)酵劑,發(fā)酵時間為8-12個小時。
第四步,當發(fā)酵好的酸奶凝結成“豆腐花“狀,就可以取出食用,如不立即食用,可放入冰箱冷藏。
第五步,食用前,可根據自身口味增加調料,如加果糖、蜂蜜等,這樣酸奶吃起來的口感更好。