微波爐烤紅薯的做法

也有很多人喜歡在家烤紅薯，尤其是天冷的時(shí)候，不愿外出購(gòu)買。但用烤箱烤需要2個(gè)小時(shí)，費(fèi)時(shí)又費(fèi)電。于是有的人就開(kāi)始用微波爐烤，每次只需十幾分鐘，就能讓紅薯完全熟透。下面繼續(xù)分享一些用微波爐烤紅薯的做法給大家：

方法一

1、新買回來(lái)的紅薯清洗干凈，不用擦干，直接用廚房紙巾包好，外面再包一層，放進(jìn)微波爐，以650瓦的火力烤8分鐘。

2、等微波爐停止后，打開(kāi)爐門，將紅薯翻至另一面，繼續(xù)同樣的火力烘烤3分鐘即可。

提示：除紅薯外，其他根莖類食材也可用同樣的方法烤，如芋頭、山藥、土豆等，不過(guò)烘烤時(shí)間不一樣，根據(jù)食材烘烤的難度決定。不過(guò)，要注意食材應(yīng)受熱均勻，這樣烤出來(lái)口感才好。

方法二

1、取一個(gè)完整的紅薯，記住不要太小，也不要太大，要不然易烘烤過(guò)度或不易熟。

2、把紅薯清洗干凈，去皮，用鋁箔紙包好，放進(jìn)微波爐中，用大火加熱，8分鐘，調(diào)為小火加熱。

提示：紅薯也可以不去皮，用鋁箔紙包好，具體吃法根據(jù)自己喜好而定。不過(guò)，需注意的是，烤熟后不要馬上取出，以免手部被高溫燙傷。

方法三

1、將洗干凈的紅薯切成片，不用戳洞眼，直接放進(jìn)微波爐的轉(zhuǎn)盤中，不要用盒子裝著，不然中途產(chǎn)生的水蒸汽易附著在紅薯上。

2、中火煮15分鐘，再小火煮10分鐘，等外皮干干的，變得溫?zé)嵩偃〕?，這樣烤出的紅薯就像極了外面賣的。中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長(zhǎng)時(shí)間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會(huì)再蒸，中間不用打開(kāi)微波爐門。

3、記住烤的時(shí)候不要一次性烤好，要先用中火后用小火，中間還要間隔5分鐘，冷卻一下，但不要打開(kāi)爐門。

提示：為了讓紅薯吃起來(lái)更美味，可以適當(dāng)根據(jù)自己的口味再紅薯皮上加一些調(diào)味品，這樣吃起來(lái)更香。