微波爐怎么做餅干

微波爐怎么做餅干

微波爐是家居常用電器,主要利用微波來加熱食物,具有簡單快速、省時省電的優(yōu)點。日常除了能用它來加熱飯菜外,還能用它來烹調(diào)美食,如制作小熊餅干。那怎么用微波爐做餅干呢?制作流程如下:

材料:低筋面粉150克、雞蛋5只、牛油、牛奶、發(fā)粉、砂糖、鹽各適量。

制法:1、先準(zhǔn)備好食材,將低筋面粉倒入盆中,加水?dāng)嚢杈鶆?,然后用一個碗裝蛋液和蛋黃。建議蛋液和蛋黃最好分開放,然后在蛋黃中加入白砂糖,攪拌均勻。

2、在面粉中間用筷子弄出一個洞,倒入蛋黃液,如果覺得太干,可以再加少許水,揉成面團。注意和面團時,慢慢添加牛奶,不要等稀了再加。

3、和好面團后,開始用面棒碾壓,弄成面塊,厚度為3MM左右,盡量要平,不然做出來的餅干不一致。

4、緊接著,用模具在面團上印出一個個小餅干,整個過程需要耐心,盡量不要讓面粉粘在盤中。

5、把用模具做好的餅干,一次性全部放進微波爐,然后關(guān)閉爐門,用高火加熱。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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