自制微波爐芝士蛋糕

自制微波爐芝士蛋糕

芝士蛋糕又名起司蛋糕,以餅干為底,混合了特殊的芝士,通過烘烤而成。它有幾種口味,如原味、香草、巧克力等。在制作時,可根據自身喜好選擇材料。那芝士蛋糕怎么做呢?如果要自制微波爐芝士蛋糕,先看攻略:

原料:消化餅100克、黃油50克、奶油奶酪500克、煉乳半杯、紅糖50克、黃油50克、熟香蕉2個、蛋2個、香草精半茶勺、香蕉2-3片、白朗姆酒1湯勺。

做法:1、消化餅弄碎,與黃油溶液攪拌均勻,壓入直徑為20厘米的餅模內。

2、將奶油奶酪打發(fā)至軟滑,煉乳、紅糖及黃油同時放入碗中,用慢火加熱至濃稠,此時餡料呈棕褐色。

3、將餡料打入奶酪中,加入香蕉蓉及、蛋及香草精攪拌均勻至軟滑,再把餡料倒入模具,放進微波爐加熱10分鐘。

4、待芝士蛋糕涼后,放在冰箱中冷藏。如果需要裝飾,可以拿香蕉切片,拌以白朗姆酒和糖后鋪在蛋糕面上。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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