微波爐烤羊肉串時(shí)間

微波爐烤羊肉串時(shí)間

使用微波爐烤羊肉串,要注意火候,因?yàn)槿绻咎茫菀卓窘?,反之,則會(huì)令肉不熟。那一般用微波爐烤羊肉串要烤多久呢?

微波爐烹調(diào)速度快,加熱時(shí)間短。羊肉串放進(jìn)去,很快水分就會(huì)蒸發(fā)掉,因此,最好不要烤太久,不然,干巴巴的,吃著難受。一般用高火烤5分鐘,再翻轉(zhuǎn),烤5分鐘。具體要烤多久,還要羊肉串的量而定。

其實(shí),用微波爐烹調(diào)食物,最忌諱的是設(shè)置時(shí)間太長(zhǎng),因?yàn)槭澄镞^(guò)熱,內(nèi)部很容易燒焦,而且這是不可逆的。如果想做好,要先嘗試一下,從比較短的時(shí)間開(kāi)始設(shè)置,然后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間,控制好火候。每次都記錄下來(lái),多做幾次,就會(huì)有不一樣的收獲。

在烤羊肉串時(shí),有的人會(huì)先加調(diào)味料,有的人會(huì)在熟后再加。因?yàn)槿绻{(diào)味料濺到爐腔中,會(huì)污染爐腔,嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致?tīng)t腔損壞。不過(guò),這種情況比較少出現(xiàn),所以,也不用太擔(dān)心。只要掌握正確的制作流程,相信能做出味道很好的羊肉串。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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