目前,市面上電烤箱的種類有很多,比如簡易型電烤箱、普通型電烤箱、高級電烤箱、熱風電烤箱等。那究竟買哪種電烤箱好呢?大家不妨往下看看:
1、簡易型電烤箱:在金屬薄板制成的殼體內裝有上下兩層電熱元件,設有溫度控制和功率調節(jié)。這種烤箱結構簡單,造價低,但技術性能和安全性能較差。
2、普通型電烤箱:由殼體、電熱元件、功率和溫度調節(jié)等部分組成。它一般附有烘烤食盤、網格柵和在高溫下取食盤、網格柵用的工具。有些電烤箱還裝有微型電動機,借以帶動食盤轉動,使烘烤均勻。
3、高級電烤箱:與普通型電烤箱相比,具有熱損失小、能用于酵母菌發(fā)酵、焦酥程序控制高、采用特制的電熱元件制成等特點。
4、熱風電烤箱:這種烤箱依靠熱風烘烤食物,受熱均勻,色澤一致,色香味俱全。