使用電壓力鍋做蛋糕,好處有很多。如果你家有,不妨嘗試一下,順便一并了解用電壓力鍋做蛋糕的好處。
1、節(jié)省時間。電壓力鍋加熱食物速度快,大大縮短加熱時間。據(jù)研究表明,使用電壓力鍋做蛋糕速度比烤箱更快。
2、避免營養(yǎng)流失。蛋糕主要原材料為雞蛋,如果加熱時間過長,會令其營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化。而電壓力鍋最大的優(yōu)勢是加熱時間短,所以很好地避免了營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
3、安全衛(wèi)生。使用電壓力鍋制作蛋糕,無明火,器皿也不發(fā)熱,所以,對人體無害,十分安全。制作過程中,還能保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
4、簡單方便。電壓力鍋操作方法簡單,全程自動控制,不需要反復多次調(diào)整,避免了操作的麻煩。所以,很多人都喜歡用它來做蛋糕。
5、保持蛋糕形狀。如果使用其他電器制作蛋糕,可能遇到一個麻煩,就是難以保持蛋糕形狀,因為要移來移去。但用電壓力鍋就不一樣,只需把蛋糕的原料調(diào)好,倒入內(nèi)膽中,就能快速成型。