將電陶爐購買回來,第一次使用要查看說明書,看它能用于做什么。雖然它功能多樣,但也不能用錯。電磁爐也一樣,千萬別用錯哦。那電陶爐和電磁爐能用于做什么呢?
1、炒菜:用電磁爐或電陶爐炒菜,不同于使用煤氣灶,在使用之前,需要先將食材準備好,并清洗干凈。這樣接通電源后,才不至于空燒。等菜準備好后,在鍋中加油,把菜放進去,加一些水,翻炒,注意火力要猛,水量要足。
2、煎烤食物:需要用倒磁性好的平底鍋或者煎鍋,煎煮食物時,先把油倒入鍋中,燒制一定溫度,然后把待烤的食物放進去,根據(jù)食物顏色的變化,來判斷生熟情況。等烤好后,拔掉電源插頭,倒出鍋,即可食用。
3、蒸煮食物:方法簡單,直接在鍋內(nèi)放足水,倒入食物,選擇合適的功率,就可以開始蒸煮,熟后取出即可食用。
4、涮食物:把鍋放在面板中央,在鍋內(nèi)放水和調(diào)料,加熱到水沸,然后把功率調(diào)小,放食物進去,熟后夾到碗中即可食用。