小火鍋電磁爐主要用于分餐火鍋,特點(diǎn)是一人一個(gè)鍋,安全衛(wèi)生,符合一部分人的需求。如果想買它,在選購前,需要了解這些知識(shí)。
按使用人數(shù)分,電磁爐又分為分餐電磁爐和共餐電磁爐,而分餐電磁爐就是小火鍋電磁爐,每人使用一個(gè),想涮什么就涮什么,安全方便,干凈衛(wèi)生。如果你是一個(gè)講究個(gè)人衛(wèi)生的人,使用這種電磁爐是非常合適的。
它的工作原理和普通的電磁爐一樣,采用磁場感應(yīng)電流的加熱原理,通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場,形成渦流,使鍋底的分子互相摩擦,產(chǎn)生熱量來加熱食物。
相比共餐電磁爐,它具有升溫速度快、加熱效率高、無油煙無明火,安全好用,外表美觀的優(yōu)點(diǎn)。平時(shí)用它來烹調(diào)一人分的美食,也是足夠的。但若要烹調(diào)多人分美食,則需要使用共餐電磁爐。所以,在選購時(shí),要考慮清楚。