電餅鐺是烹調(diào)美食的神器,如果家里有,千萬不要浪費(fèi)了它。它能做美味的烤魚,讓你吃得津津有味。那電餅鐺怎么做烤魚呢?電餅鐺做烤魚的正確方法是什么?下面一起來看看吧。
第一步,將鯉魚買回來清洗干凈,去除內(nèi)臟和鱗片,還有腥線,記得腥線要慢慢拉出,不然很容易會(huì)斷。
第二步,把魚剖開,刀一定要快,這樣才不至于有那么多血冒出來,增加自己的清洗難度。
第三步,在魚身上撒上些鹽、蔥姜蒜末、料酒、醬油、白糖等,大約腌制10分鐘,就能入味。
第四步,放在預(yù)熱的電餅鐺,抹上香油,撒些孜然粉,進(jìn)行烘烤,大約6分鐘,就能食用。