電餅鐺基本功能是烙餅,平時烙餅時,要按正確的方法使用。那用電餅鐺怎么烙餅好吃?下面分享電餅鐺烙餅的做法:
第一步,準備烙餅所需的原料,包括面粉、蔥花、鹽、胡麻油、水等。
第二步,先把面粉放在盤里,加鹽倒水,用棍子使勁攪面粉,攪拌到?jīng)]有干面粉為止。
第三步,面粉和好后,放在一旁稍醒一醒,因為餅面要比拉面軟些,再把和好的面拉開,刷上食油,撒上蔥花,再盤成一團。
第四步,把弄好的面餅放在電餅鐺中,兩面都要刷上油,注意功率,不要焦了,大約三分鐘左右就熟。吃時配上各種小菜、稀飯,更有風味特色。