豆?jié){是一種健康的飲品,含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸等,對(duì)人體健康有好處,老少皆宜,在外國享有“植物奶”的美譽(yù)。它一年四季均可飲用,夏季可消熱防暑,冬季可驅(qū)寒暖胃。除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,還有很多種豆?jié){,比如花生豆?jié){、芝麻黑豆?jié){、紅棗枸杞豆?jié){、紅棗蓮子豆?jié){等。那怎么用榨汁機(jī)榨豆?jié){呢?
首先,將豆子泡發(fā),一般需要3-8個(gè)小時(shí)。如果不泡豆子,榨豆?jié){需要花費(fèi)更長的時(shí)間。把豆子泡發(fā),幾分鐘就能榨出好喝的豆?jié){。
其次,將豆子倒入榨汁機(jī)中,按下啟動(dòng)鍵,開始榨豆?jié){。等程序結(jié)束后,榨汁機(jī)就會(huì)自動(dòng)停止。生豆?jié){從榨汁機(jī)中流出。
再次,生豆?jié){加水煮,一般煮5-10分鐘較為適宜,記得必須完全煮沸,不然很容易引發(fā)過敏。
最后,根據(jù)個(gè)人口味,給豆?jié){調(diào)味。如果喜歡吃甜豆?jié){,可以加糖,反之,則不加糖。