使用酸奶機做酸奶,很多人都能輕松掌握要領(lǐng)。但有的人依然會做出質(zhì)量不好的酸奶,比如做出來的酸奶太稠。那為什么會這樣呢?酸奶機做的酸奶太稠怎么辦?大家不妨繼續(xù)往下了解一下。
酸奶機做酸奶
酸奶機基本功能就是做酸奶。使用它做出來的酸奶如果出現(xiàn)太稠的情況,需要排查原因。原因可能為奶選不對,菌種加太多,溫度控制不恰當(dāng)?shù)?。如果使用的是過期奶、變質(zhì)奶、濃度高的奶,就可能出現(xiàn)奶過稠的情況。如果使用的菌種太多,導(dǎo)致發(fā)酵過度,酸奶也會很稠。另外,發(fā)酵時間設(shè)置太長,也會導(dǎo)致發(fā)酵失敗,做出稠密的酸奶。
酸奶機做酸奶太稠怎么辦
如果做出來的酸奶太稠,口感不好,難以吸收,可以重新制作。制作時,根據(jù)原因進(jìn)行調(diào)整,以求做出好喝的酸奶。另外,也可以稀釋酸奶,讓酸奶濃度符合人的口味。這樣做既不浪費酸奶,又保證酸奶有一定營養(yǎng)。