酸奶機(jī)做米酒的步驟

酸奶機(jī)做米酒的步驟

使用酸奶機(jī)做米酒,要了解它的基本步驟,這樣才能一次成功。畢竟前人有經(jīng)驗(yàn),參考了能避免犯錯(cuò)誤。那怎么用酸奶機(jī)做米酒呢?下面分享正確的制作步驟給大家:

第一步,將糯米用水清洗干凈,傍晚開始浸泡到第二天,就算把糯米泡發(fā)了。

第二步,將泡發(fā)好的糯米放在蒸格上,記得墊濕布,把火調(diào)到中火,等待20分鐘,就可以蒸熟。蒸熟之后,加涼水,打散糯米,讓糯米不粘附在一起,呈一粒一粒。

第三步,將糯米倒入容器中,蓋上蓋子,記得容器必須殺菌消毒,最好用開水殺菌。

第四步,將容器放進(jìn)酸奶機(jī),設(shè)置好時(shí)間,通電發(fā)酵,通常需要一天。如果發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酒精濃度會(huì)提高。

第五步,等米酒發(fā)酵好后,放進(jìn)冰箱里冷藏,食用時(shí)再取出,接著把酸奶機(jī)清洗干凈,放回原處。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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