如果喜歡吃甜味面包,也可以自己做。方法非常簡(jiǎn)單,家里有面包機(jī)就能輕松完成。那甜味面包怎么做呢?下面分享各種甜味面包的制作方法給大家:
清甜型甜面包
清甜型甜面包主要原料是面粉、糖、油、蛋和酵母等,成品色澤為金黃或棕褐色。制作時(shí),把原料投進(jìn)面包機(jī)的面包桶,連接電源開(kāi)始制作面包。按提示操作即可,非常簡(jiǎn)單。做出來(lái)的甜面包口感松軟,外觀有光澤。
面型甜面包
這種甜面包外形美觀,誘人食欲,花色多,如果愛(ài)吃,可以用面包機(jī)中。把高筋面粉、雞蛋液、糖、黃油倒入面包機(jī),做完后加水果、果仁裝飾即可。這類花色的面包品種很多,如核桃辮圈面包、墨西吾面包、酥蛋面包等。
混合型甜面包
混合型面包會(huì)添加干干果、糖漬水果制作成型,特點(diǎn)是人口松軟,果香味濃,如果愛(ài)吃,利用家里的面包機(jī)做。目前,水果面包、葡萄干面包排、桂圓面包多屬于這種混合型甜面包,吃起來(lái)味道不錯(cuò)。
浸漬型甜面包
浸漬型甜面包是國(guó)家上流行的一種豪華點(diǎn)心面包,將甜面包充分吸收糖酒水后制成。薩伐連、朗姆巴巴都屬于這種,含水多,松軟有甜味。