如何用面包機做蛋糕

如何用面包機做蛋糕

面包機是全自動制作面包的機器,不僅能做面包,還能蛋糕。蛋糕又是很多人愛吃的,尤其是小孩,一看到蛋糕就開心。如果家里有面包機,可以用來做蛋糕。那如何用面包機做蛋糕呢?以下是正確的流程:

原料

雞蛋、糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油

做法

1、蛋清和蛋黃分離,在蛋黃中加水、白糖、鹽、色拉油,用打蛋器打發(fā)。

2、蛋白也一樣,打到中性發(fā)泡,立在筷子上,不會往下掉,就算打發(fā)完成。

3、低筋面粉和玉米粉過篩,倒入蛋白液,用筷子攪拌均勻,準(zhǔn)備面包機。

4、再將蛋清倒入蛋黃糊中,攪拌均勻,倒入面包桶,按烘烤模式進行烘烤。

5、取出蛋糕,切成3片蛋糕片,把鮮奶油,獼猴桃刷在上面,層層疊起, 放進冰箱冷藏后,就可以食用了。

營養(yǎng)價值

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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