水晶蛋糕備受人們的喜歡,通常在生日、婚慶、節(jié)日時吃。如果自己喜歡,也可以動手做,制作方法簡單。那水晶蛋糕怎么做呢?大家不妨看看媽網(wǎng)分享的面包機制作水晶蛋糕流程。
原料
雞蛋、面粉、白糖。
做法
1、雞蛋打散,加白糖,用數(shù)根竹筷用勁朝一個方向攪拌至發(fā)酵起泡,呈奶黃色,比原來漲大兩倍左右。
2、將面粉倒入雞蛋液中,攪拌均勻,倒入面包機內(nèi)桶,進行烘烤,記得烘烤時間不要太長。
3、等面包機烘烤好后,加上水晶一樣的配料,看著很好看,非常吸引人,可引起人的食欲。
注意事項:香噴噴的水晶面包最好當天吃,不然等到第二天,因為面包中有水分,就不好吃了。如果面包放置時間太長,或者有異味,最好扔掉。為避免面包壞掉,放進冰箱中儲藏。