面包機(jī)怎么做酸奶

面包機(jī)怎么做酸奶

家里有一臺(tái)面包機(jī),不僅可以用它來(lái)做面包,還可以用它來(lái)做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶,又不嫌自制麻煩,可以試一下。那怎么用面包機(jī)做酸奶呢?大家不妨往下看看流程:

原料:牛奶三包,每包220ml,菌粉一包。

制作:打開(kāi)面包機(jī),取出內(nèi)桶,倒入牛奶、菌粉,混合均勻,接著選擇酸奶菜單,按下開(kāi)始。等面包機(jī)停止后,酸奶就完成了。通常,原味酸奶很酸,需要加調(diào)味料才好吃,比如加蜂蜜或糖,還可以加一些自制的桑果醬。

食用方法:平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來(lái)吃,味道很好。其中,水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶,簡(jiǎn)單方便,好吃極了。

注意事項(xiàng):酸奶是經(jīng)牛奶加乳酸菌發(fā)酵而成的,自制時(shí)菌種要合理使用,不然會(huì)對(duì)人的健康造成危害。另外,為保證做出來(lái)的酸奶符合安全標(biāo)準(zhǔn),最好在無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行配制溶液,或者對(duì)溶液進(jìn)行處理,避免雜菌混入有益菌中。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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