月子菜譜

月子菜譜

女人坐月子,除了要多注意休息和適量運動外,更應該從飲食上注意身體的調(diào)理。因此,月子里吃什么,怎么吃,這才是產(chǎn)婦和家人們應該關心的問題。下面媽網(wǎng)小編將介紹幾款適合月子做的菜譜。

菠菜魚片湯

1、將魚肉、菠菜、火腿腸、豬油、鹽、味精、蔥、姜以及料酒準備好;

2、魚肉切成薄片,加入料酒和食鹽腌漬半個小時;

3、菠菜洗凈切成小段,鍋內(nèi)燒開水,焯一下;

4、將蔥切成段,姜切成片,火腿腸切成丁;

5、豬油入鍋燒熱,放入蔥段、姜片爆香,將魚片稍微煎一下,加水煮開;

6、水開后小火燜煮20分鐘左右,放入菠菜稍微煮一煮;

7、加入火腿腸丁、味精、鹽等即可出鍋。

蝦皮白菜燒豆腐

1、準備好蝦皮、白菜、豆腐、蔥、姜、油、鹽;

2、蝦皮洗干凈瀝干水分,豆腐切成小小的塊狀;

3、白菜切成小段,蔥姜切成末;

4、鍋內(nèi)防油燒熱,轉小火將蝦皮和蔥姜末爆炒至有香味溢出;

5、加入豆腐翻炒一兩分鐘,倒入水,大火煮沸,轉小火燜煮3分鐘左右;

6、加入白菜和其他調(diào)味料攪拌翻炒一小會,出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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