怎么用面包機(jī)做蛋糕

面包機(jī)主要功能是制作面包，操作方便，簡(jiǎn)單快捷。日常，用它來(lái)做蛋糕也行。如果你愛(ài)吃蛋糕，不妨收藏起下面的制作方法：

1、內(nèi)桶取出，用清水清洗干凈，再?zèng)_洗一遍，完成簡(jiǎn)單的清洗工作，用于裝原料。

2、把制作蛋糕所需的原料都購(gòu)買(mǎi)回來(lái)，包括低筋面粉、牛奶、雞蛋、白糖等，接著打發(fā)蛋液。

3、將雞蛋打碎，用碗裝著，分開(kāi)蛋白和蛋清打發(fā)，打發(fā)至有氣泡產(chǎn)生，加糖或者檸檬水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

4、蛋液要能立在筷子上，面粉過(guò)篩，還要兩者混合在一起，上下攪拌，至均勻狀態(tài)。

5、蛋糕糊倒進(jìn)面包機(jī)內(nèi)桶，震動(dòng)兩下，讓里面的氣泡都震出來(lái)，再蓋上蓋子。

6、啟動(dòng)電源，正式開(kāi)始烘烤，等烘烤完后，取出內(nèi)桶，倒入案板上，加奶油和水果，混合均勻，就可以食用。