熬中藥要不要蓋蓋子

熬中藥要不要蓋蓋子

中藥的熬制有許多的步驟,從洗藥到最后服下需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力。許多患者在熬藥的時(shí)候都會(huì)糾結(jié)要不要蓋蓋子這個(gè)問題。有人覺得打開蓋子藥物中的有效成分會(huì)揮發(fā)掉,治療效果會(huì)下降;而有的人覺得蓋著蓋子把藥悶著一點(diǎn)也不好。那么,熬中藥要不要蓋蓋子呢?

一般來說,中藥切片需要在熬藥時(shí)加上蓋子才能被徹底被熬透,并且讓有效成分充分溶出。特別是在熬制含有能夠隨著水蒸氣而揮發(fā)的成分時(shí),比如薄荷、藿香等,則更需要加蓋熬制。這樣才能讓含有藥物揮發(fā)成分的水蒸氣凝集在蓋子內(nèi),冷凝成水珠滴落回藥罐中,以減少物有效成分的丟失。

對(duì)于質(zhì)地堅(jiān)硬根、種子或者動(dòng)物藥材,比如人參、麥冬、龍骨等,同樣需要加蓋熬制。這樣才能使藥物在短暫的熬制時(shí)間內(nèi)把有效成分盡可能多的熬出,以提高藥物的療效。

至于質(zhì)地疏松、有一定體積的中藥,比如桑葉、菊花等,由于在熬制過程中藥液容易溢出,因此不需要加蓋熬制,并且要注意多攪拌,讓藥材能夠被均勻熬透。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果