孕婦煲湯食譜大全

孕婦煲湯食譜大全

其實(shí)什么湯的內(nèi)容不是很重要,注意飲食的平衡,不要因?yàn)閼言卸l(fā)瘋,湯要以蛋白質(zhì)高的食物為基礎(chǔ)燉好,營(yíng)養(yǎng)就全讓自己喝了。如果湯很油膩,這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)實(shí)際上很難吞咽。這里看看孕湯食譜大全。

黃芪燉雞湯

材料:1只母雞(約1.5kg),黃芪50g,當(dāng)歸10-15g,鹽5g,胡椒粉0.5g;

做法:活雞宰殺,用清水洗凈去毛發(fā),挖出內(nèi)臟。 然后黃芪去皮,當(dāng)歸洗凈備用。黃芪將被切成1厘米見(jiàn)方的備用小條。  接著,沙缸洗凈,放入鮮水400g,放入全雞。撇去泡沫后,加入黃芪,當(dāng)歸,胡椒粉,用小火煨2小時(shí),雞肉邊加入鹽,然后燉2分鐘即可食用。

功效:在雞湯中加黃芪,為了增強(qiáng)補(bǔ)氣的作用,加入當(dāng)歸,有促進(jìn)血液的功能。當(dāng)歸還具有止血和血液循環(huán)的作用,有益于產(chǎn)后子宮恢復(fù)和惡露消除,強(qiáng)于單一的母雞湯,因此具有益氣補(bǔ)血,補(bǔ)益內(nèi)臟,祛瘀,加速母體早期恢復(fù)的功能,也可用于產(chǎn)后腹痛和惡露引起的產(chǎn)后失血。

實(shí)胎八珍雞

材料:母雞1500克,豬肉250克(瘦肉),黨參15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,當(dāng)歸10克,白芍10克,白術(shù)10克,生姜10克,鹽8克,料酒10克。

做法:將黨參(或人參3克),茯苓,甘草,熟地,當(dāng)歸,白芍,白術(shù),川杜仲,洗凈,放入清潔紗布袋,扎口。  然后全雞宰殺,加沸水,煮2分鐘,撈出瀝干。洗豬肉,切成塊。 將雞肉,豬肉,藥袋放入大砂鍋中,先加水熬,再加蔥(切),姜(切),鹽,料酒,煨1小時(shí),煲煮完成。

功效:實(shí)胎八珍雞具有固胎補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎安胎的功效,湯汁美味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。先天體弱之人吃這菜,大有裨益。習(xí)慣性流產(chǎn)或是在懷孕期間有先兆流產(chǎn)癥狀,服用此菜,有很好的預(yù)防效果。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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