任何食物都有相克相宜的食物,如果跟相克的食物搭配,容易對(duì)身體造成危害,而如果跟相宜的食物搭配,往往更能發(fā)揮其功效,那么與鴨肉相克相宜的食物有哪些呢?
首先與鴨肉相克的食物。第一鴨肉不能與鱉搭配,鴨是寒性食物,鱉也是寒性食物,兩者同食容易使人陰盛陽衰,水腫腹瀉,另外兔肉也是寒性食物,鴨肉也不能與兔肉同食。第二不能與雞蛋搭配,鴨肉寒性,而雞蛋富含蛋白質(zhì),兩者同食容易造成元?dú)獯髠?,第三不能與板栗同食,容易使人中毒。第四鴨肉也不能與木耳、胡桃、蒜頭,楊梅搭配。
然后是鴨肉相宜的食物。鴨肉可以與沙參同食,鴨肉有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎功效,而沙參也有滋陰養(yǎng)胃,潤(rùn)肺的功效,兩者互補(bǔ),達(dá)到滋陰潤(rùn)燥,清熱止咳潤(rùn)肺的功效。鴨肉也可以跟山藥同食,山藥也有滋陰補(bǔ)腎功效,兩者同食可以起到滋陰潤(rùn)肺,去除油膩的功效。鴨肉還可以跟酸菜同食,可以起到養(yǎng)胃潤(rùn)肺。滋陰補(bǔ)腎,利尿消腫的功效。