蛋白質(zhì)其實(shí)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),如果沒(méi)有蛋白質(zhì)將沒(méi)有生命。但是有很多的朋友都不知道蛋白質(zhì)粉哪個(gè)牌子好,所以在選擇牌子的時(shí)候,一定要學(xué)會(huì)正確的選購(gòu)方法。
一、分清蛋白質(zhì)的種類(lèi)
最為常見(jiàn)的蛋白質(zhì)粉主要分為兩種,乳清蛋白和大豆蛋白。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度出發(fā),乳清蛋白是首選。大豆蛋白卻是最為常見(jiàn)的一種蛋白質(zhì)的補(bǔ)充品,由于價(jià)格便宜,也作為一種最經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品被廣泛使用。
二、注意蛋白質(zhì)的含量
在購(gòu)買(mǎi)不同品牌的蛋白質(zhì)粉的時(shí)候,一定要注重蛋白質(zhì)的含量。因?yàn)榈鞍追墼诩庸さ倪^(guò)程當(dāng)中,某些蛋白質(zhì)會(huì)被破壞掉,從而失去了,所以說(shuō)我們一定要去選擇那些未變性的,蛋白含量高的蛋白質(zhì)粉。
三、注意產(chǎn)品的外包裝
首先要看的就是他有沒(méi)有藍(lán)色標(biāo)識(shí)(保健食品標(biāo)識(shí)),如果有,你完全可以放心的去購(gòu)買(mǎi),如果沒(méi)有藍(lán)色的保健食品標(biāo)示,一定不要去嘗試。
四、檢查感官形狀
現(xiàn)在市面上見(jiàn)得最多的蛋白質(zhì)粉都是罐裝的,如果發(fā)現(xiàn)有脹聽(tīng)的現(xiàn)象或者是在搖晃罐頭的同時(shí)有結(jié)塊的撞擊聲,那么就屬于問(wèn)題產(chǎn)品,建議不要購(gòu)買(mǎi)。