對于我們來說,隨著社會的進(jìn)步,已經(jīng)不再是追求溫飽的階段了,而是要追求吃得營養(yǎng),吃得健康。特別是我們今天要說的特殊人群——孕媽媽。那么,蛋白質(zhì)食物有哪些?
1、肉類
包括豬肉、雞鴨肉、牛肉等,其中蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,而且瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。另外,肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也跟動物的種類、年齡、身材有一定的關(guān)系。其蛋白質(zhì)可以提供給人體所需的胺基酸。
2、蛋類
蛋類顧名思義,與蛋白質(zhì)有關(guān)。我們最常接觸的就是雞蛋,其蛋清中的營養(yǎng)元素大部分就是蛋白質(zhì),當(dāng)然也是含有人體所需要的氨基酸,而且它的蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中理想的蛋白質(zhì)。
3、魚類
魚,應(yīng)該算是大多數(shù)人都喜愛吃的食物之一了吧!它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,而且還營養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還容易被人吸收、消化等。特別是對于孕媽媽來說,吃魚是一種很好補(bǔ)充蛋白質(zhì)的行為。
4、豆類
當(dāng)然,豆類包括很多,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等,但是豆類當(dāng)中,不是所有的豆都是蛋白質(zhì)含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類,每天堅(jiān)持食用,可以減少脂肪含量,其營養(yǎng)價(jià)值接近于動物性蛋白質(zhì),是很好的植物蛋白呢。
5、奶類
這個(gè)自然不必多說,這是很多人常識當(dāng)中就已經(jīng)知道的了。在我們常說的牛奶、羊奶、馬奶當(dāng)中,就是蛋白質(zhì)含量豐富的飲品,無論是孕媽媽還是寶寶都是可以從中汲取到所需要的蛋白質(zhì)。