春季喝湯的好處

春季喝湯的好處

春季喝湯喝對(duì)了就能起到很好的養(yǎng)生作用。那么具體是有哪些好處?

當(dāng)然,湯不是單一的某一款湯品。在我們的飲食當(dāng)中,無(wú)論雞鴨魚(yú),都是可以用來(lái)做成湯品的,比如魚(yú)湯可防哮喘,雞湯可抗感冒等。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富

無(wú)論是何種湯,都會(huì)放很多樣的材料進(jìn)去煮,特別是廣東人的老火靚湯,除了煮湯的材料,還會(huì)放一些中藥材等。而在煲湯的過(guò)程中,很多營(yíng)養(yǎng)的元素就會(huì)融入湯水里面,只要喝了湯就能獲取一些所需的營(yíng)養(yǎng),比如一定量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

2、祛濕

當(dāng)然,這里說(shuō)的祛濕,不是所有湯品都可以實(shí)現(xiàn)的,所以春季喝湯不要太油膩,在煲湯的時(shí)候,放些曬干的桔子皮,或者在起鍋之前放入整根蔥,都是可以起到祛濕的作用

除了這些好處之外,湯的可塑性也是很強(qiáng)的,跟不同的材料搭配就可以產(chǎn)生不同的效果,有清熱解毒、滋補(bǔ)、下火清肺等功效的湯呢,可以根據(jù)自己的需要來(lái)進(jìn)行選擇。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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