春季養(yǎng)肝吃什么

肝臟對(duì)于人體而言十分重要?，F(xiàn)在春季到臨，想必很多人也有了春季養(yǎng)肝的想法。那么要怎么養(yǎng)肝呢？其實(shí)我們可以從食物開(kāi)始下手。究竟春季養(yǎng)肝吃什么？我們一起來(lái)看看吧。

1、看著越來(lái)越多人得脂肪肝，有人就認(rèn)為脂肪是人類身體健康的大敵，因此只吃蔬菜和水果，這其實(shí)是不正確的。

脂肪是肝臟不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，要想養(yǎng)肝，必須自身攝入適量的脂肪。但這脂肪是有需要的，并也不代表越多越好。在平常時(shí)期，可以選擇一些較為低脂的食物來(lái)食用，例如低脂牛奶、蝦等。

2、專家指出，“高蛋白、低熱量”的食物是脂肪的最愛(ài)，例如牛奶、雞蛋、魚(yú)等的食物。這些食物富含蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟有修復(fù)作用，能起到對(duì)肝細(xì)胞修復(fù)與促進(jìn)再生的功能。所以我們?nèi)粘Ｉ钪?，可以多食用一些富含蛋白質(zhì)的食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)肝。

3、多吃綠色、深色的食物也能起到養(yǎng)肝、補(bǔ)肝的作用，例如西蘭花、菠菜等等。