冬季天氣寒冷,氣候干燥,喝碗熱騰騰的湯應(yīng)該最舒服不過。中國人往往都是會享受的,所有關(guān)于煲湯的方式方法更是不計(jì)其數(shù),有傳統(tǒng)流傳下來的,也有隨著生活創(chuàng)新的,在各種湯水之間選擇也是比較為難的。那冬季喝什么湯好呢?
1、桂棗山藥湯
主要是有山藥和紅棗,是一種常見的家常菜湯。山藥補(bǔ)脾和胃,紅棗有益氣血,非常適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。而且對于孕婦來說,也是不錯(cuò)的選擇。
2、蘿卜羊排骨湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”, 蘿卜可以清熱解毒、有助消化,冬天吃的油膩,蘿卜能行氣潤腸,孕婦冬天喝蘿卜湯也是很好的。
3、紅棗阿膠烏雞湯
紅棗、阿膠、烏雞三樣食材對女性而言都是上好佳品,一起煲湯可以補(bǔ)氣血,讓膚色更紅潤。另外,煲湯后的阿膠更有利于人體吸收。
4、蓮藕排骨湯
蓮藕健脾開胃,排骨提供人體豐富的鈣質(zhì),適宜于氣血不足,陰虛納差者的人群。但是需要提醒的是,如果是體質(zhì)虛寒的女性,最好是用蓮藕來煲綠豆。
5、紅蘿卜玉米排骨湯
這應(yīng)該是最為常見的例湯,可功效卻是很驚人的。不僅可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有益精補(bǔ)血的功效。孕婦喝紅蘿卜玉米排骨湯還是很不錯(cuò)的哦。
適合冬季喝的湯很多,但是需要提醒的是,在選擇煲湯材料的適合,要按照個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行選擇,這樣喝湯才能增加營養(yǎng),提高抵抗力。