在飯前喝湯是一只都有的傳統(tǒng)。時(shí)逢春季,更應(yīng)該把湯做起來了。有哪些適合女性食用的春季養(yǎng)生湯呢?
1、山藥排骨湯
春天一直是一個(gè)多雨的季節(jié),在梅雨季節(jié)時(shí)更是陰雨綿綿不絕,家中會特別的潮濕,尤其特別是南方的地區(qū),在返潮最嚴(yán)重的時(shí)候,連地板和墻壁都會全是晶瑩剔透的水珠。
山藥是一種可以有很多種做法的蔬菜,深受人們特別的喜愛,而且相信喜歡山藥的人通常都會做一個(gè)湯,那就是山藥排骨湯。山藥的功效有補(bǔ)氣健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)陰,所以喝這個(gè)湯能夠給身體補(bǔ)氣補(bǔ)虛,使新的一年身體能夠有一個(gè)扎實(shí)的底。而且山藥排骨湯還有一個(gè)大家不知道的功效,就是能夠消除水腫,對于女人的美容是很好的。
2、蓮子百合羹
蓮子百合羹也是一道春季不可多得的上佳食膳,選用當(dāng)季新上的蓮子,還有上好的百合花。這道湯品不僅能夠有補(bǔ)益脾胃的功效,而且百合還有潤肺滋陰的功能,再加上安神寧心的效果,實(shí)在是一個(gè)對女人大有裨益的食物。
制作也不難,只要準(zhǔn)備適量的鮮蓮子、干百合還有雞蛋少許白糖。將蓮子取芯和百合放在水中煮,煮到肉爛之后,加入雞蛋和白糖,等到雞蛋熟透,一碗好吃又滋補(bǔ)的蓮子百合羹就做好了。