冬季是一個非常干燥的季節(jié),在冬天喝湯有滋潤的功效,而且冬天寒冷,喝湯可以暖身,讓身體熱起來,所以冬季喝湯有利于身體。那么,冬天作為進補的季節(jié),女性喝什么湯好呢?
1. 烏雞洋參湯
材料主要有烏雞、鹿茸、西洋參。這種湯需要熬6個小時,這樣才能把里面的成分 充分熬出。烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)和黑色素,維生素和18種微量元素,營養(yǎng)價值很高。與其它藥材一起熬制,可以益氣補血,特別適合女性滋補,延緩衰老、強筋健骨等。
2. 當歸紅棗老鴨湯
主要材料是老鴨、當歸、紅棗、姜、胡椒粉等。當歸對女性的作用相當大,具有補血、活血的作用,能有效調(diào)理月經(jīng),對面黃血虛的人也有一定的食療作用。鴨也含有很多營養(yǎng)元素。這種湯主要作用在當歸和紅棗,都是對女性身體有好處的材料,益氣補血。
3. 黃芪黨參燉羊肉湯
主要材料是羊腿肉、黃芪、黨參、紅棗。此湯特別適合怕冷的女性食用。羊肉湯甘甜,能去寒補氣血,特別適合冬天。湯中的鐵、磷等物質(zhì)含量非常高,適合貧血的人食用。