孕婦做營(yíng)養(yǎng)餐的食材需要精挑細(xì)選,有些食材是不適合孕婦做營(yíng)養(yǎng)餐的,這些禁忌的食材不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可能還會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng),所有孕婦應(yīng)該知道哪些是營(yíng)養(yǎng)餐禁忌的食物,才能更好的做好營(yíng)養(yǎng)餐。
1、螃蟹、甲魚(yú):螃蟹和甲魚(yú)在平常使用確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且也很美味,但是對(duì)于孕婦而言,這兩種食物最好是不要吃,因?yàn)闀?huì)有滑胎的危險(xiǎn)。
2、馬齒莧:作為涼菜,馬齒莧特別受歡迎,因?yàn)榭诟刑貏e好。但是對(duì)于孕婦,馬齒莧是和容易造成流產(chǎn)的,孕婦切記不可食用。
3、菠菜:菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng),含有大量的維生素,但是里面的草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,所有孕婦是不適合吃大量菠菜的。
4、海帶:海帶可以很好的補(bǔ)充碘,但是孕婦卻不適宜吃多,因?yàn)槿绻院芏嗟暮В瑫?huì)造成碘過(guò)多,會(huì)影響胎兒甲狀腺發(fā)育。
5、熱性調(diào)料:調(diào)料可以讓食物變得更美味,增加食物口感,但是對(duì)于孕婦而言,像花椒、胡椒、桂皮等熱性的調(diào)料,最好控制攝入量,因?yàn)檫@些調(diào)料會(huì)引起孕婦便秘的。
除了這些孕婦營(yíng)養(yǎng)餐禁忌的食物外,其實(shí)還有很多禁忌食物的。飲料、水果、海產(chǎn)、調(diào)料都有些孕婦不適合的食物,像黑木耳、杏仁、慈姑,濃茶、咖啡、可樂(lè),餅干、香腸、蜜餞等等,都是不適合的食物。