補腎養(yǎng)腎的食材眾多,如果合理搭配,不僅能有補腎益血的作用,還能讓人大飽口福。接下來為大家介紹幾款既美味又營養(yǎng)的補腎養(yǎng)生食譜。
1、黑豆排骨湯
材料:黑豆、排骨、調(diào)味品
做法:黑豆先提前用清水泡一夜備用;排骨洗凈切塊,用滾水煮開撇凈浮沫;排骨和黑豆放入鍋中煲2個鐘;出鍋調(diào)味即可食用。
黑豆有活血清熱、補虛烏發(fā)的功效,而排骨能滋陰補陽,兩者結(jié)合能補腎養(yǎng)血,非常適合體質(zhì)虛弱的人食用。
2、韭菜雞蛋餅
材料:韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、其他調(diào)味品
做法:韭菜、胡蘿卜洗凈切碎備用;雞蛋打碎,放入韭菜、胡蘿卜和面粉,加味精調(diào)味;放水攪打成糊狀;鍋中放油燒熱,加入面糊煎熟即可。
胡蘿卜和韭菜能溫中行氣、補肝益腎,雖然這道菜看起來清淡,但也有壯陽固精的作用。
3、烏骨雞燉板栗
材料:烏骨雞、板栗、生姜、鹽
做法:板栗去殼、烏骨雞去毛內(nèi)臟洗凈待用;將烏骨雞、生姜和板栗放入鍋中,加水燜煮兩個鐘;關(guān)火調(diào)味即可。
無機油滋陰補氣的作用,板栗能夠補腎強筋,兩種食物共同搭配特別適合秋冬進補食用。