不飽和脂肪酸的食物來源

不飽和脂肪酸，我們大多數(shù)都是知道它存在于不同種類的油當中。那么對于它也存在各種食物當中，是了解很少的。不知道什么樣的食物也是含有不飽和脂肪酸，那么到底有哪些食物？

1、存在于不同的蔬菜中，這些蔬菜有蔥姜蒜類，有洋蔥，花菜，韭菜，蘿卜，西紅柿等。還有一些菌類中也含有，比如香菇，蘑菇類的。豆類以及豆制品中也是含有，像紅豆，綠豆，蕓豆等等。

2、魚類中也是含有不飽和脂肪酸，如甲魚以及各種海里面的魚類。

3、一些水果中也含有這類的不飽和脂肪酸，像蘋果，橘子，山楂等。

4、堅果類的食物也是我們平時愛吃的。這個里面也含有豐富的不飽和脂肪酸，比如說碧根果，葵花籽，芝麻，核桃等這類的食物。

5、沙棘籽是典型含有不飽和脂肪酸的一種。它的含量是非常高的，同時還含有維生素E，這就使不飽和脂肪酸比較穩(wěn)定，所以它的藥用價值和食用價值是相當高。

不飽和脂肪酸對于不管是老人還是兒童，又或者是年輕人，都是很重要的，它不僅可以保持身體的健康，還能使我們遠離疾病的困擾，所以我們要多多關(guān)注不飽和脂肪酸，同時也要保證每天都有吃到它。