人們的身體十分需要鈣元素,如果兒童和青少年體內(nèi)的鈣元素不足的話會(huì)影響他們的骨骼成長(zhǎng)發(fā)育,想要長(zhǎng)高的話是不太可能的。而成年人如果缺鈣的話會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,老年人缺鈣會(huì)很容易出現(xiàn)骨折等情況,所以在飲食中要多吃含鈣豐富的食物。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?
1、牛奶
牛奶是補(bǔ)鈣最佳的食物,每天喝一杯純牛奶有利于人們吸收足夠的鈣質(zhì),不管是小孩還是孕婦都要每天喝一杯牛奶。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、維生素、卵磷脂等等,對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群來(lái)說(shuō)雞蛋也是很適合的食物,每天一個(gè)雞蛋是人們?cè)绮偷臉?biāo)配。
3、香菇
香菇的味道鮮美,十分受人們的歡迎,很多的菜肴中都需要用到香菇來(lái)提鮮。而香菇中含有的維生素D比大豆還要高出20倍,可以有助于人體對(duì)鈣得到吸收,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等。
4、奶酪
奶酪是一種乳制品,以牛奶和羊奶為主要原料,這種奶酪制品中所含的鈣質(zhì)和維生素Di牛奶會(huì)更多,所以補(bǔ)鈣的效果會(huì)很好。
5、蝦皮
這是一種很好的鈣補(bǔ)充劑,因?yàn)槲r皮中大部分是化合物鈣,其礦物質(zhì)含量高,種類繁多,是一種天然的鈣補(bǔ)充劑。
6、芝麻醬
芝麻醬中的含鈣量?jī)H次于蝦皮,比豆類和蔬菜的都多,所以經(jīng)常吃芝麻醬的話對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都很好。