慢性胰腺炎的飲食調(diào)養(yǎng)

很多人都知道慢性胰腺炎需要調(diào)整飲食，飲食調(diào)養(yǎng)有利于病情恢復(fù)，但是卻不知道從何做起。下邊我們一起了解一下慢性胰腺炎具體的飲食調(diào)養(yǎng)吧。

1、慢性胰腺炎飲食大原則是不要過飽，定時定量少吃多餐。飲食清淡為主，食物要低脂、高蛋白。禁酒禁煙。杜絕辣椒、胡椒、芥末等可能刺激胰腺分泌胰液的食物。

2、慢性胰腺炎患者的飲食中膳食纖維含量要適量。不可溶性膳食纖維影響胰液分泌的酶的吸收，可能導(dǎo)致胰液分泌增加。蔬菜中纖維素含量豐富，烹飪時一定要煮的細(xì)軟一些，以利于吸收。另外慢性胰腺炎患者要適量補充脂溶性維生素等微量元素。

3、慢性胰腺炎患者可以適量多吃富含維生素C的蔬菜水果，必要的時候有些患者甚至需要補充片劑維生素C。

4、慢性胰腺炎有腹脹的癥狀，所以飲食上要避免進食容易脹氣的食物，比如豆類、白蘿卜、紅薯等，以免加重腹脹。