老年癡呆患者在我國目前有6000萬左右,是全世界老年癡呆患者的1/4,而且每年都在以30萬患者的增加量在上升。這一龐大的數(shù)據(jù)足以顯示,我國面臨的老年癡呆形勢多么嚴(yán)峻。那么老年癡呆患者吃什么好呢?
一、小米。小米營養(yǎng)豐富,其中對,老年癡呆患者最有益的營養(yǎng)元素,包括維生素b1,b2,以及色氨酸、谷氨酸,這些營養(yǎng)元素都對大腦有保健作用。
二、菠菜。菠菜中也含有大量的維生素,多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力,促進腦細(xì)胞的代謝,另外,菠菜還可以清除體內(nèi)毒素,可以延緩老年癡呆患者記憶力減退這一現(xiàn)象。
三、黃花菜。黃花菜可以止血消炎,安神明目,還可以調(diào)節(jié)失眠,更有利尿通乳的功效。集中豐富的維生素種類、植物脂肪、氨基酸、微量元素可以強健人的大腦,非常適合老年癡呆患者食用。但是用黃花菜應(yīng)處理得當(dāng),控制好每次的使用量。
四、核桃。核桃是非常有名的健腦食物。其中的微量元素,礦物質(zhì)含量豐富,最重要的是它所含的亞油酸易于被人體吸收,這種物質(zhì)可促進腦部細(xì)胞的生成,有良好的健腦功效。