據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查顯示,我國(guó)育齡女性的膳食葉酸攝入量?jī)H為266微克/天,除去烹調(diào)加工的損耗,實(shí)際吸收利用率只有50%。而一般成年人的葉酸攝入量應(yīng)為400微克/天,孕婦應(yīng)為600微克~800微克/天。那么備孕葉酸要吃多久呢?
長(zhǎng)期服用葉酸會(huì)干擾孕婦的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,就會(huì)影響胎兒的發(fā)育,孕婦最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。也不要用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補(bǔ)劑”。葉酸增補(bǔ)劑每片中僅含0.4毫克葉酸,是國(guó)家批準(zhǔn)的唯一預(yù)防藥品(商品名稱為“斯利安”)。
市場(chǎng)上有一種供治療貧血用的“葉酸片”,每片含葉酸5毫克,相當(dāng)于“斯利安”片的12.5倍,不適合孕婦服用。
其實(shí)含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會(huì)損失很大。