孕婦在日常飲食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜,蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物,蔬菜對孕婦好處多多,孕婦在日常飲食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜。那么適合孕婦的蔬菜食譜有哪些呢?下面小編為大家介紹幾樣既健康營養(yǎng)有美味可口的蔬菜食譜!
胡蘿卜玉米龍骨湯
主料:龍骨(適量)、胡蘿卜(適量)、甜玉米(適量)
調(diào)料 :生姜(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
廚具:高壓鍋
做法步驟:
1、鍋中燒開水,將清洗干凈的龍骨放入煮開,用清水沖去浮沫;
2、胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;
3、甜玉米切成小段;
4、高壓鍋里放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米;
5、大火燒上汽后,轉(zhuǎn)中火煮15分鐘;
6、待高壓鍋開蓋后,湯中加適量的鹽,然后再放入胡蘿卜塊,重新加蓋煮開;最后雞精調(diào)味,即可。
質(zhì)樸豬雜粥
材料:豬肝100克,豬腰1個(約150克),豬肉100克,大米一杯,鹽4克,油5克,生抽2克,姜一塊,料酒適量,香油少許,小香蔥5根,胡椒粉少許。
做法:
1、豬肝豬腰分別切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥;
2、豬肉剁成肉末用少許鹽和油腌制;
3、用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥,放姜片,倒入油,再倒入豬肝,煮開后再煮2分鐘,然后倒入豬腰和豬肉末,用勺子打散,大火煮開再煮3分鐘,出鍋前加入鹽、生抽調(diào)味,撒上胡椒粉與小蔥花,淋香油即可。